Hallo Hannes,
zunächst finde ich es sehr schön, daß es dir und Deni gut geht und ihr auch schon viele positive Erlebnisse hattet.
Das nicht immer alles reibungslos verläuft, ist leider manchmal so, aber die Probleme gilt es ja jetzt zu meistern.....
Deni hat - wie die meistern Hunde bei ViN - eine für uns unbekannte Vergangenheit und somit wissen wir häufig nicht, wie sie sich in bestimmten Situationen verhalten.
Deni hat sich bei uns weder "Fremden" noch Kindern gegenüber negativ verhalten, er kam immer schnwanzwedelnd auf einen zu.... Jedoch geschah dies natürlich im Freigelände und nicht im Haus bzw. Hotel.
Aus seinen früheren Beschreibungen wissen wir, daß er Probleme speziell mit Männern gehabt hat, die ich (wir) in der Zeit, als er bei uns war, nicht bestätigen kann und Dir gegenüber hat er auch nie solche Anzeichen gegeben.
Man muß jetzt einmal festhalten, in welchen Umgebungen Deni bislang gelebt hat und daß die jetzige Situation für ihn eine völlig neue ist. Er hat Dich als seinen neuen "Herrn" akzeptiert und das Hotel als sein "Reich". Nunmehr ist es an dir bzw. an Deiner Hundetrainerin mit Deni zusammen die Situation zu klären, daß es in diesem "Reich" auch "Fremde" geben kann/wird, die keine potentiellen Einbrecher sind und somit für ihn (als Beschützer) keine Gefahr darstellen.
Gleiches gilt für Kinder. Erstens sind nicht alle Kinder gleich (manche sind ruhig, manche eben nicht - es gibt kleine und etwas größere Kinder) Diese Situationen sind neu für ihn und natürlich versucht er zunächst, dies auf "seine" Weise zu klären.
Weiterhin hat er bislang nur Einzelunterricht gehabt und somit vermutlich noch keinen weiteren Kontakt zu anderen Hunden / Kindern, wie es ansonsten in einer Hundeschule (wo alle zusammen sind) üblich ist.
Immerhin hat Deni ja geknurrt und damit angezeigt, welche Situationen ihm "nicht geheuer" sind. Versuche mit kompetenter Hilfe diese Situation weiter zu analysieren, laß dich nicht zu sehr verunsichern und orientiere Dich an die vielen kleinen Erfolge, die Du ja bereits mit Deni gehabt hast.
Ansonsten kennst Du unsere Mailadresse, wir werden immer versuchen, Dir/Euch bestmöglichst zu helfen !
LG Friedhelm